hoyumi100的部落格

店家資料

洪師父麵食棧

台北市開封街一段29號  2388-6840



這次要介紹的可不是一般的店 這家可是在台北牛肉麵節好幾次的冠軍

之前曾經跟以前的同事在東區地下街的分店吃過一次(他們好像還蠻愛那家)

不過這次要光顧的是位在台北車站附近的本店




店門口 其實不是很喜歡這種一直狂宣傳的店面



店內景象 外面看進去好像位置很少 其實還有樓下...



料理區



滿滿的名片牆 還有看到日本眾議員的名片...

(不過我懷疑有不少是來打廣告的)



這次點的是奪得紅燒組冠軍的"獨當一面" 加大碗



蔥花跟小白菜



裡面有兩種肉 一種是這種涮肉片 我覺得這個還蠻好吃的 帶點血水的鮮甜



另一種比較常見的牛腱肉也不錯 但是就只是不錯



而麵條挑了家常麵 說真的真的是很有彈性 還真是挑對了



湯頭是比較清淡的紅燒湯頭

這邊的評價還蠻兩極 雖然我不愛他們貼滿廣告宣傳的作法(深怕大家不知道有得過獎)

但是牛肉麵我是覺得還不錯就是了...



水餃



還蠻大顆



斷面秀 好吃 但是...其實就是普通的好吃水餃



看了好多人買 後來也忍不住點的蔥餅加蛋



斷面秀

是還可以 但是還是永康街的蔥抓餅好吃~