hoyumi100的部落格

商品資料

豆皮蕎麥麵  48元

販賣店家:7-11

成份:蕎麥涼麵 日本鰹魚醬油 豆皮 蔬菜 白蘿蔔泥 調味料

廣告語:清爽甘醇冷醬汁 進口鰹魚高湯調製



又到各家超商推出新商品的時期 這邊先介紹小七的新推出?的兩款涼麵

畢竟 夏天到了 涼麵款果然是夏天的基本款~

首先是介紹款台灣比較沒見過的豆皮蕎麥麵



配菜就比較特別 有海帶芽 小黃瓜 還有主角-豆皮(就是豆皮壽司的那個東西沒錯)



除了一般的常見的鰹魚醬汁 還有台灣超商涼麵應該少見的蘿蔔泥

有些人可能會說"沒有哇沙米 算什麼日式涼麵"

其實根據之前在日本流浪過的小小觀察 其實 有加哇沙米的涼麵只是一部分

只是在台灣出現的"日系涼麵" 幾乎大部分都有哇沙米

(話說 有加蒜泥的涼麵也不少說 台灣敢引進嗎?還有納豆)

對不起 我扯遠了~



蕎麥麵條



下料之後



攪拌一下的樣子

嗯 該怎麼說呢 可能有些人會不太適應

麵條是還蠻Q的 小黃瓜跟海帶芽都還可以

只是重點在這個豆皮

不道地嗎?不 缺點應該就是太過道地

因為真的實在是太甜的 應該是很多人不太能適應的問題點吧

日本當地有一部分豆皮(壽司或是涼麵等等) 是真的就是這麼甜

(印象在"老師沒教的事"有一集就有說過)

我忘了是哪邊 名古屋嗎?

但是不等於這麼"道地" 就會適合其他國家

印象 就連日本自己本地小七 都會依照不同地方

一樣商品會有不一樣的調整

(最有印象就是關東煮的料 一樣是蘿蔔 東京小七跟大阪小七的味道一定不一樣)

那台灣小七卻是沒有注意到這麼簡單的道理

像之前的牛蒡沙拉也是

如果注意一般台灣人會吃的豆皮壽司的豆皮

一定不會煮的如此甜

好的點子 結果就變的失敗掉了~