hoyumi100的部落格

店家資料

鼎神精緻石頭火鍋

台北市民權東路二段67號  2585-0621

因為晚班下班後肚子餓 突然想吃點火鍋之類的 隨便GOOGLE到行天宮附近有一家賣宵夜的石頭火鍋

就決定衝來吃看看了...

店外景象 似乎也有吃到飽 只是需要兩人以上才可以

店內景象

整個色調風格呈現中國的感覺(就是紅通通的就是了)

這些飲料單點的也可以喝到飽 有烏梅汁跟冬瓜茶

(冰箱的就要另外收錢...)

當然一定要有各種調味料 雖然種類不多 但基本上該有的還是會有

這是基本剛上桌的沙茶醬

就簡單調味一下(後來發現石頭火鍋其實味道本身就算重XDD)

麵條 還算普通

我想基本上大部分的朋友應該都吃過石頭火鍋 但還是簡單介紹一下

首先會先用石頭鍋加入些洋蔥等爆香 炒出香味

再加入高湯 這就是石頭火鍋的湯底 因為是加了麻油 所以香味會比一般那種涮涮鍋香...

(不是香料喔...)

然後一定會有的基本菜盤啦~

肉則是挑了培根牛肉 可以選擇先炒過還是生的 這次我挑了先炒過...

(肉先炒過會比較香 不過味道會變重)

另外單點的梅花豬肉 一樣是先炒過

比較起來 我個人偏愛豬肉多一點 因為吃起來比較嫩...

不過當然不只這些 甚至連高級和牛或是海鮮都有...

(不用說價錢一定不便宜...)

加入青菜之後

加入肉片之後 看起來有沒有很好吃?

味道上還不錯吃 但真的還蠻重口味 其實不太需要沾醬就很有味道...

整個吃下來真的很撐 不是一般小小的涮涮鍋那種 還蠻大鍋的說...

如果半夜想吃石頭火鍋 是還不錯的選擇 只是...

如果店員大哥稍微笑一下會更好...