hoyumi100的部落格

店家資料

一号基地炭火食堂ダイニングバー

台北市大安區大安路一段51巷45號  2770-1256

這次要來介紹的是東區一家很有趣的居酒屋 叫做"一號基地"

(基本上 東區的居酒屋大多走創意路線 喜歡傳統款的建議還是去林森北路比較多...)

店門口 好多喝得醉醺醺的年輕人喔...

(應該有幾個不算年輕了啦 不要打我...)

雖然說是創意款 不過應該是第一次看到工葉風格的居酒屋吧XD

(工業風的小酒館是有看過 例如東豐街的DIARY 不過工業風的居酒屋倒是少見 但這似乎又有點接近酒館的感覺XD)

還有調酒師 在這邊除了可以喝杯啤酒 也可以點調酒喔...

(真的是居酒屋嗎?再次懷疑...)

座位則是設計成鐵桶的風格 有種豪邁的風格 那個Q毛好像就是老闆的樣子...

(類似的其實之前在韓國食堂也有看過)

當然 後面還有也是有居酒屋最常見的一朗啤酒海報囉...

(那張海報應該很多人看過吧XD)

可能是設計成工業風 還有些施工相關的佈置XD

菜單 食物的部分

菜單 飲料的部分

招待小菜是柚香蘿蔔 還算可以

特調燒酒

既然有調酒就點來喝看看 這是利用日本燒酒 搭配上特殊調配的創意調酒

應該很少看過燒酒的調酒 有點像是奶酒的感覺...

基地流燒肉三明治

聽說很多人都推薦這款 將烤好的日式燒肉 用烤過的土司夾起來

雖然很簡單 但其實還不錯吃

(有點類似以前去烤肉會用土司夾烤肉的感覺 只是在野外也不會搞剛道還去烤土司就是了 更不用說切一堆高麗菜絲XD)

自家製牛筋煮

這是最近才新出的新菜 真的還蠻好吃的

牛筋煮的非常的有彈性 就連旁邊的蘿蔔也是不會太硬 還不錯

韓式漢堡排

搭配了泡菜的漢堡排 是使用牛豬各半的混搭 是還可以 只是跟其他菜色相比有點普通了點

基地串燒盛合

1.基地流蘋果牛五花

2.基地流培根牛小排

3.酷味噌極黑豚肉

4.明太子雞腿肉

5.章魚燒風味雞肉丸

基本上串燒全部都是創意款 如果像我這種全部都想吃一串 點這個就是了

裡面我比較喜歡的是用培根捲著牛小排的這款 設計成章魚燒風格的雞肉丸子也不錯

2號特調

第一杯喝完後 又想喝看看第二杯 這次選了店內的創意特調

(琪他就是1號特調 3號特調等等 以此類推XD)

一上來...好大的杯子啊 很少看到調酒用這麼大杯子裝的XD

(好啦 之前有在雷蒙叔叔喝過更大杯的莫西多XD)

2號是以萊姆酒 蜜李酒 還有芭樂的調酒 喜歡芭樂的我當然要喝看看

(偷偷說 日式酒吧-和酒的芭樂特調也不錯喝喔)

基地精力湯

最後以一道熱熱的蛤仔湯收尾 酒喝多了喝點熱湯也不錯

其實是吃得非常的飽 雖然也花了不少錢

如果是喜歡有點創意風格的居酒屋 這家倒是還可以列入口袋名單的選擇...

小推薦...

不過...到底算居酒屋還是小酒館呢???