店家資料

森巴廚房Samba's Place

台北市復興南路一段92-2號  2740-5538

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雖然說大部分都是介紹像是日韓之類的料理 不過偶爾也會介紹一些比較特別的

像是這次要介紹的是位在東區的一家新開沒多久的非洲料理店 叫做"森巴廚房"

(大家應該會想說 森巴不是巴西的舞蹈嗎?這邊就先賣個關子)

當然 之前也有介紹過埃及 摩洛哥 甚至是南非的料理

不過這次介紹的更加少見的...西非的料理 老闆可是來自西非的塞內加爾 還在美國紐約掌廚過一陣子

(非洲有一大堆國家 我也是第一次聽到這個國家XD)

對了 之所以叫做"森巴廚房" 是因為老闆就叫做...森巴XDD

(森巴不只是舞蹈 也是非洲很常見的名字喔...)

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店內景象

原本以為這種店 又是開在東區的地帶 比較像是有點酒吧夜店的感覺

不過很抱歉 森巴老闆家的宗教因素 是不可以喝酒的

反而是有點像親子餐廳的有趣感覺 或許也很適合帶小朋友來

聽說老闆有一個很可愛的混血小妹妹 可惜那天去上幼稚園 不在家...

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到處都有這種非洲風情的動物布偶 有獅子

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大象(是不太高興嗎?)

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袋鼠...等等 這不是澳洲的嗎?XDD

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招待的檸檬草茶(還是檸檬葉茶?有點忘了) 還蠻好喝的

其實本來是點了套餐 也選了很特別的薄荷茶

不過後來有一個日本女孩 之前有在非洲待過 有點懷念西非的薄荷茶

所以就把我的那杯讓給她 最後老闆娘也只算我主餐 沒有算套餐的錢

(這算是因禍得福嗎?)

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嗎啡牛肉

店裡的黑人哥哥(是真的黑人喔XD)都推薦這一道 

雖然名字有嗎啡 但是請放心 沒有任何不太對勁的東西XDD

其實這個事非常道地的西非菜 使用了大塊的胡蘿蔔跟馬鈴薯 

然後用了花生去調味(忘了說 塞內加爾的名產之一是花生XD)

是不是會像嗎啡一樣讓人令人著迷我是不清楚 但是還蠻好吃的

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搭配的是好吃的長米飯

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麵包 還有附上奶油

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森巴烤雞腿

因為森巴老闆不只是非洲菜 也在紐約待過 所以像是這道就是他在紐約的創意料理之一

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滿滿的甜椒之類的蔬菜之類 有著特殊香味的烤雞腿 很好吃 但真的很飽XD

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北非庫斯庫斯

想說另外一道吃看看不一樣的 嗯...我還是比較喜歡米飯

(當然有我不愛的葡萄乾也是原因之一XD)

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飯後的甜點是冰淇淋 跟前面華麗的主餐比較起來 就有點遜色了

不過算是還蠻有趣的體驗 感覺現在台北真的可以吃到越來越多國籍的料理

對於喜歡嚐鮮的人來說 或許也是一種好事...

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    hoyumi100 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()