hoyumi100的部落格

店家資料

BIG GRILL 烘爐牛排

台北市忠孝東路三段203號  2752-2990

這家相當特別的牛排館是在往忠孝復興站時 意外發現到的牛排酒吧 而且相當特別喔~

招牌 不過跟牛排老店"紅爐牛排"完全沒關係的

店內景象 真的是很大的一家店...

應該可以辦些公司聚會的感覺

還有個特大的投影電視 雖然不太懂再放什麼影片

除了場地大 漂亮的吧檯當然也是一定要的~

我好像忘了說 這邊是可以自己DIY烤牛排喔~

好像在台灣我是第一次看到 你可能可以去燒烤店吃燒肉 但是自己烤大牛排 很特別...

雖然沙拉吧有典小遜色 但這不是今天的重點

超大的烤盤...

旁邊的重機也不要忘記拍張照喔

(我不知道是什麼牌子啦xd)

閃亮亮的獎牌

沙拉就簡單吃個一盤吧~

巧達湯

薯條XD

來了 這次點的是沙朗(沒記錯是9盎司)&大明蝦還有干貝的特餐組合

烤吧!!!

不會烤也不用擔心"暴殄天物" 因為直接交給店員幫忙就可以了~

你可以選擇旁邊看著 或者是先回座位用餐...

當然自己覺得自己手藝不錯 想要全部都自己來當然也不會有人攔你...

(如果不想烤想吃牛排沙西米...我倒是會勸您不要比較好)

等待的時候 我的第一杯調酒來囉...

這個是店長極推的長島冰茶 她說跟一般的長島冰茶不太一樣...

還蠻好喝的說...

完成啦!在旁邊選擇你喜歡的醬料之候就可以開始享用啦~

我的成品大約是這個樣子

其實我牛排不喜歡加一堆什麼黑胡椒醬還是蘑菇醬的 還是喜歡就加些海鹽吃個原味...

頂多在旁邊沾點簡單的調味料換點口味就好...

就是這幾種 除了大家常見的七味粉 我覺得很有趣的是那個綠色的薄荷醬

斷面秀 還帶有粉紅色的五分熟 我覺得這是牛排最好吃的熟度

(當然會怕太生也是可以煎到七分熟 不過常看到很多人吃牛排吃到全部都熟透 肉也老掉了 真的很可惜的說...)

蝦子也很大一尾

還不錯的干貝

店長還親自幫我烤了煉乳吐司 好貼心 不過我有點蛀牙xd

正餐(?)吃完後 我想也該進入調酒的部份 第二杯想要嘗試看看冰淇淋調酒的部份...

不過很多都不太懂 有一個感覺很有趣的調酒叫作"黃金凱迪拉克"

問一下店長 原來是裡面會加入這種亮晶晶的酒...

因為相當特別 所以店長決定要我們一起跟這瓶酒一起合照一張XD

(而且聽說這瓶酒是為我而開的 這怎麼好意思 所以就點啦~)

這個就是加了香草冰淇淋還有黃金酒等的黃金凱迪拉克 好像成品沒有那麼閃耀XD

不過還蠻好喝的 有點像是有酒精的香草奶昔 可是會醉喔...

第三杯點的是柑橘風味 比較熱帶亞洲風情的邁泰

這時候牛排也吃完了 所以就改個地點去坐在吧檯跟店長聊天...

(說是聊天 也不知道再說什麼XD)

店長招待的塔可餅 很好吃(我喜歡那個莎莎醬)

好啦~這個是最後一杯了 這次點的是之前在找到咖啡也有點過的莫西多

因為店長說這個跟外面的不一樣 連薄荷葉都是自己種的喔~

(還真的給我看了種薄荷的小盆栽)

這個也是招待的咖啡口味的奶酪 甜點師傅是從水鳥餐廳過去的...

因為這次喝的有點多了 超過不少預算(超過太多...)

不過整個感覺真的很不錯 下次去再嘗試店長招牌的海尼根冰沙...

喜歡吃牛排根調酒的朋友可以去試看看的說...