hoyumi100的部落格

店家資料

和酒 WA-SHU

台北市中山區林森北路96號之4  2563-5468

這次要介紹的是外表看不出來 但裡面卻超級特別的日本式酒吧

日本酒吧 是真的是"酒吧" 可不是居酒屋或是之前介紹過那種賣日本酒的酒吧

是跟朋友經過看到覺得很有趣 決定列入口袋名單

但是當初沒有想到裡面的調酒會這麼特別

也不是在酒吧激戰的安和路 而是在居酒屋激戰的林森北路這邊

(也不是有小姐坐檯那種 所以放心進去吧 在大馬路上的喔XD)

店內其實很小 連洗手間都要到旁邊大樓去XD

不過本來想說應該是很冷門的小酒吧 應該只有兩三隻小貓來喝酒

一進去...挖哩咧 整個是客滿的 還好靠近門口還有個椅子本來是被其他客人放包包

雖然座位不多也是其中一個理由 但是沒有想到這麼熱門

當然也是有滿滿的酒櫃 各種酒品不論 還有什麼日本威士忌 日本酒 以及一堆調酒書籍

(是不是有這麼用功XDD)

因為有不少創意調酒 所以也有放些蔬菜水果的玩意

(到底是什麼酒吧???)

不要懷疑 這是菜單 目前只有兩本喔(笑)

看到差點以為是大學的報告XDD

但可不要認為這麼"陽春"的酒單(還有菜單 後面有些簡單的菜色) 就覺得沒什麼

翻一翻裡面的調酒種類多到數不清 而且很多都是基本上其他酒吧根本點不到的喔...

而且回來查一下才知道這酒保也是來頭不小

在日本 這位稻葉智章小哥(大家可以稱他TOMO) 在東京 倫敦 蘇格蘭等酒吧工作過

現在來到台北這個地方

中文可能不太行 如果會日文可以像我這樣用日文點餐

不然用英文或是比手劃腳 用指著菜單也是可以

(我想諸位不會日文又喜歡去日本旅遊的應該都會的基本功夫吧XDD)

畢竟好東西其實不用因為語言而放棄

至於TOMO桑帥不帥 自己去臉書看看吧XDD

沖繩扶桑花

因為很喜歡沖繩這個地方 所以第一杯調酒就決定點了沖繩風味的調酒

原本以為是南洋小島風格的調酒 乍看還以為是可樂加伏特加XDD

這款是加了沖繩黑糖 甜甜的還不錯喝...

芭樂特調

第二杯就決定開始點些搞怪調酒 不過先從不要太過跳痛的開始

芭樂的調酒應該很少看過 喝起來真的很好喝 清清爽爽的 負擔不會太重

(不過聽說好像有家酒吧也可以點芭樂的特調)

如果是第一次來又不敢點太怪的 這款個人覺得是推薦喔

(因為是特別款 但又不會很怪的)

台灣莫西多

第三杯就決定開始玩大一點 來個跳痛到不行的調酒

莫西多(MOJITO) 喜歡喝調酒的應該對它不陌生

那麼什麼是"台灣莫西多"?因為一般的MOJITO是用薄荷葉 但是...

這款改成了九層塔啊XDD有沒有跳痛到極點XDD

這杯一端上來 那香味很明顯就是...啊 九層塔的香味

不敢說每個人都能喜歡啦 但是我個人是不排斥

假如你膽子夠大 這杯可以點來喝看看

對了 這杯酒精濃度不低喔

胡蘿蔔梅酒

第四杯決定改走另外一個風格 也是跳痛版的...

通常很少看過的胡蘿蔔調酒 裡面還真的有一小塊胡蘿蔔

喝起來很像養生的胡蘿蔔蔬果汁 不過有酒精的成分在

原本是想要多點一杯西瓜口味的調酒 只是有點小醉了

如果這些對大家還不夠 其他還有什麼生薑 味醂 辣椒等等更怪的調酒

有沒有基本調酒我不太清楚 應該是有 不過那些在安和路等酒吧點就可以

來到這邊 就來嘗試些其他酒吧喝不到的創意調酒吧

(座位不多 所以要早點來喔...)