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店家資料

濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒-太平洋SOGO忠孝店

台北市忠孝東路四段45號 SOGO忠孝館B1 

這次也是要介紹來台開店的日本拉麵店 現在幾乎每個月都有幾家新開的拉麵店

這次拜訪的是位在SOGO忠孝館B1的太龍軒 當時拜訪的時候還是試營運 目前已經正式開店了

也算是美食街的一個攤位 可能是非假日還是非用餐時間(也可能是還不是很多人知道XD)

所以沒有排隊就進去吃了...

不知道該說店員很有活力還是... 因為就非常勤奮的喊話XD

菜單

食用說明 可以參考用

自助式冰水

調味料

廚房

所有餐點先來一張大合照XD

可樂

日是唐揚炸雞

斷面秀 這家的還蠻嫩的 只是有點小油

明太子飯 明太子還不少 不過有點鹹XD

試賣期間拉麵沒有很多 這次點的是叉燒拉麵 沒記錯的話

這邊的菜色真的很愛放海苔 幾乎每種都有(可樂沒有啦)

叉燒 不過這邊的叉燒肉是以瘦肉為主 所以吃起來會稍微有點硬 建議可以稍微改良成加點肥肉(不要太多 不然會很噁)

這個但似乎有點過頭了 如果是溏心蛋 還想要多點的說

醬油豚骨雙湯頭 還不錯喝

麵條

整體是還不錯 有些地方稍為改良一下會更好的拉麵...

價錢也不算太貴 去逛街可以去吃看看...