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店家資料
梅光軒-台北101店
台北市信義路5段7號 B1F美食街 (台北101) 8101-8011
這次又要來介紹來台開店的日本拉麵店 因位還有很多沒有介紹到的...
(不過似乎還是以北海道的店家居多XD)
這次要介紹的是位在101的梅光軒
一樣是百貨公司美食街的一個小區域
店內景象 因為是非用餐時間 所以人潮還好
桌上的調味料
黑板菜單 不用擔心 有中文的紙本菜單可以參考
自助式杯水
蒜酥
首先上桌的是單點的溏心蛋
是很漂亮的半熟蛋 我喜歡
這次所選則的是鹽味叉燒拉麵
蔥花
叉燒肉我覺得是肥受比例拿捏的很好 不會覺得太肥 也不會太柴
我還蠻喜歡這種鹽味的簡單湯頭 很可惜台灣的日式拉麵中 鹽味的口味真的不多
筍干
麵條
在最近的日系拉麵中 這家算是前幾名的 而且說真的價錢不算貴...
如果有到101逛街可以去吃看看...
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