hoyumi100的部落格

店家資料

文慶雞

台北市忠孝東路三段219-1號  2731-5522



這家在北科大附近也是很有名的一家店 小時候撘公車就經常經過 但總是沒機會來嚐嚐...



要嘛新加坡



要嘛來這裡

這兩句"對聯" 就是這邊最大的特色 也看的出來這邊的特色 就是新加坡菜的海南雞飯!!!



店內空間不算大 牆上還充滿著一堆不認識的簽名(我沒仔細看 說不定有名人)



正在切著雞肉的開放式廚房



就連這部老電影-海南雞飯海報都有 想看預告片的自己點選下面連結

海南雞飯預告片



首先會來幾道小菜讓你挑(也可以不要) 這到我後來才知道叫做胭脂肉(豬肉)



味道有點類似糖醋肉那種偏甜的感覺 雖然不排斥 但是不太愛吃這種甜甜的肉...



上菜囉!!!海南腿肉套餐230元(好貴)



這就是主角-海南腿肉 好吃到有點想買全雞(但是要600多 所以當然不可能...)



側面照 你要說是白斬雞也可以 但又比一般的白斬雞好吃 比較沒有那種沒熟的血水味...



當然要沾上附上的新加坡辣醬



當然不是說多辣 但是這樣小辣的感覺也是很不錯



淋上雞油的長米飯



要淋上所附的"新加坡黑醬油" 看起來還真像巧克力醬(濃稠的很 不好倒呀!!!)



這碗跟剛才的雞肉都是這次最好吃的部分 難怪我小時候還頗愛吃豬油拌飯= =



豆芽菜 是用雞油炒的 雖然好吃 但是跟剛才就相形遜色 只是 不能只吃肉呀!!!



豬肝湯 對豬肝不是很狂熱 所以就還好



飯後的甜點 紫芋黑糯米(是這樣嗎?反正接近了~)



簡單來說 就是在芋頭湯裡面有黑糯米 還不錯...

我也不是啥專家 或許有人會說這家不是很道地 但對我來說已經算是蠻不錯吃(當然不要看價錢)

或許 真的道地就要去新加坡吧~

(之前有在某家茶餐廳吃過海南雞飯 味道差好多...)