hoyumi100的部落格

店家資料

長壽三好庵

台北市南京東路三段256巷20弄1號  2731-4744



這次要介紹這家在捷運南京東路站附近的被稱為"全台北最好吃的蕎麥麵"的店家~

(那個不是我說的 很多網友都有說)

位置雖然是小巷子　不過只要找到兄弟飯店對面的國泰世華銀行　旁邊的小巷子鑽進去就比較好找～

店面拍的有點差 倒數第二字是"好" 不是"奶"喔~



店內景象 店面其實不算太大



牆上的料理照片跟新聞報導



熱茶 服務生很可愛



醬油瓶



旁邊還有很多日本酒跟日本裝飾 由於不是日本文化課就不一一介紹 哪個不是拿來扒落葉的~



本來想點烏龍麵跟蕎麥麵各半的組合 後來想吃看看煮成湯麵的方式(因為經常吃到涼麵款的烏龍或是蕎麥麵)

所以這次點的是湯麵的"香蔥鴨肉蕎麥麵(鴨南蛮そば)" 也可以改成烏龍麵條就是




首先是這個鴨肉 當然不止這兩小塊 大概屬一下約有六塊左右

在日本古代 鴨肉可是比牛肉還高級的食材喔(應該說當時還不流行牛肉)

這個一咬下去 哇 好想配薑絲跟沾醬油膏喔... 不對 那是台式吃法~

不過鴨肉真的是很有彈性 皮帶點油脂算是很好吃



配菜除了有小白菜 還有蔥白 蔥白很甜 很好吃



湯頭 拍的不太好



蕎麥麵跟普通在便利商店吃的就是不一樣(廢話中的廢話 XX比雞腿)

一吃下去才覺得"原來這才叫做蕎麥麵"

很有嚼勁 剛吃下去會有種粉粉的感覺 不過建議趕快吃掉

泡久了會有點失色~



又點了這道叫做培根炒馬鈴薯絲的小菜(那個不是筊白筍) 味道...還好 不過配啤酒應該不錯~

這家的料理算是很好吃 只是價錢...哦呵呵~

有點貴~