hoyumi100的部落格

店家資料

犁園湯包館

台北市松山區南京東路三段256巷24號1樓  2721-5532



這次要介紹的是兄弟大飯店附近的一家湯包店~

查了一下 這邊以前是日本料理 後來改成這家犁園湯包館



古色古香的店內



中國山水畫風的牆壁(應該不是"清明上河圖"吧?)



熱茶



原本以為這邊是醬料區(還在想沒有小碟子嗎?)



小菜區(不好意思 這次沒吃小菜)



調了湯包醬跟薑絲(因為只想用簡單點的調味)



紹興醉雞

這邊的跟一般的醉雞不一樣的地方在  雞肉是切成塊狀 上邊還加了枸杞紅棗等藥膳~

除了紹興酒的酒味外 藥膳味也蠻重的~



招牌的湯包當然不能沒有 一籠是8顆



拿一顆出來~



一顆湯包的高湯量 屬於比較清淡的湯頭



斷面秀 這邊的湯包真的不錯吃(就這樣?沒錯 好吃的東西就不用說太多)



這邊才是真正的醬料區 還有分湯包醬跟水餃醬等等

(我以為是日本的超市才會把調味料分的很細...)



店員說這個不要錢的泡菜(歐巴桑心理?) 放在醬料區可以自取喔~



蔥香大餅



斷面秀

裡面是滿滿的蔥花 餅皮吃起來蠻香的~

不過倒是會很想配茶 因為很乾



這個是最後的南瓜芝麻包 整個就是南瓜造型超可愛的~

(中華料理也要走日式點心風嗎?)

本來店員看我一個人建議改成別的 但是我還是點來吃看看



特寫 南瓜皮當然是用南瓜口味的麵皮 上面的"蒂"是用芹菜喔



斷面秀

還好我有點這道 個人覺得比主打的湯包好吃~

外面是很像麻糬那種QQ感的皮 裡面的芝麻餡也很好吃~

大推~

有機會一定要吃看看~

(不過湯包也不差就是...)