hoyumi100的部落格

店家資料

紅蜻蜓食事處

台北市永康街35號之1  2394-7517



這次介紹的是永康街相當有名的居酒屋 其實這家很久之前就看過了

只是小時候一直覺得好貴 但是現在才知道...依居酒屋跟永康街來說

價位稍微好一點(這兩個關鍵字基本上都不太便宜)

但是一進去請小心 因為馬上就很容易被門口的大鈴鐺直擊~



店內的景象是屬於比較"親民"的感覺 雖然也是日式風格 但是比較跟常看到那種近乎"酒吧"之類暗暗的感覺不一樣



菜單 也可以多練習一下日文(看不懂沒關係 因為也有中文點菜單就是)

印象之前有網友問過日本居酒屋的菜單翻譯 其實居酒屋菜色並沒有想像中難啦



店內是還蠻"分工合作" 可以看到很多個部份 像是這邊是負責串燒



炒麵專區

其他像是章魚燒 烤飯糰 烤魚等等都是不同地方

(話說我看有些店員高頭大馬 怎麼都不會被鈴鐺打到?)



調味料很簡單 就是經常在日式餐廳看到的那些



ASASHI啤酒 因為不能帶外食進來(旁邊那個只是在外面喝完的空罐子 不要誤會) 只是我還是比較愛ORION 



柚香和牛 

這次也是以串燒類為主(雖然聽說章魚燒不錯吃) 這款是牛肉上面灑了柚香胡椒 這種胡椒在日本有看過 還滿好吃的 可惜台灣不容易買 當然這個也不錯



烤飯糰-醬油口味 這邊的烤飯糰是比較"紮實" 裡面是包鮭魚鬆 另外也有味噌口味 

旁邊剛好有遇到一對對岸來的客人 跟老闆娘凹醬油跟味噌各一~

後來他們有凹成功 不過我覺得如果再忙的時候 還是多幫店家想想~

當然 也會希望店家也可以有點彈性 像是我其實有點想要只點一個~

(後來有看到紫蘇吻仔魚烤飯糰 感覺好像不錯)



豬頸+雞腿肉 

豬頸就是所謂的松阪豬(不會再有人真的以為是日本進口豬肉吧?) 算是還蠻喜歡吃的豬肉部位 因為很有咬勁

 另外三串(不是很會吃 是因為店家就是這樣搭)的是蠻多人推薦的雞腿肉 這邊是醬燒 而且算是"重鹹"的喔 

上桌前還會再沾一次醬



手工丸子三兄弟 就是所謂的御手洗(不是廁所 雖然日文也有那個意思)糰子 也就是醬油口味的啦~

這種在日本很常見(台灣或許有人不太習慣這類口味的甜點吧 其實之前也有在這家介紹過 蠻常見的味道)

不過這根似乎有種...營養過剩的感覺 整根好重喔~ 



雞肉丸子(柚香+紫蘇梅)

雞肉丸子就是日文中的"つみれ(把雞肉打成漿後 加上麵粉之類再做成棒狀之類的東西)"

而這邊的雞肉丸子有兩種口味

首先 柚香跟上面的一樣 就是加了柚香胡椒

而另一款是紫蘇梅的 有紫蘇之外 還有酸酸的梅子醬

跟一般的雞肉丸子不一樣

而且裡面特別的是還有加入軟骨 所以吃起來會有種脆脆的口感~

整體還蠻好吃的 不過還是希望店家如果可以

可以多幫顧客多想想喔~