hoyumi100的部落格

店家資料

釧路爐端燒

台北市大安區復興南路一段107巷5弄19號  2771-6364

這次要來介紹的是東區巷內的一家今年年初才開幕的爐端燒 叫作釧路爐端燒

雖然是因為本來想去的店剛好客滿了

(啊 不小心說出來了)

不過也因為這樣 又不小心發現到另外一家店了

門口掛滿了滿滿的白燈籠 典型東區居酒屋常見的裝飾品

店內景象

走的是那種時尚風格(又會很擔心錢包)的感覺...

這個不是廟裡拜拜的香爐 是拿來烤東西的爐端燒

(只是這次點的沒有一道用這個 而且太過現代化反而沒有之前在風林火山看到的那種懷舊感)

所以這個大家就...看看就好了

菜單

菜單

看起來價錢不算便宜呢...

招待小菜

還蠻常在居酒屋常看到的那種柴魚跟龍鬚菜的組合

(東區這邊的居酒屋的小菜基本上都是不用錢的)

台灣啤酒

不用說一定要來一杯的 只是現在都好小一杯= =

雞腿肉串

串燒當然也是走的非常精緻的路線 跟一般常用深色盤子的居酒屋 這邊是用的是白色的盤子

(這似乎不是重點)

只是不只盤子白 連串燒的顏色都非常的淡 不是不好吃 只是更喜歡串燒把那個雞皮烤的再稍微酥脆一點

黑毛豬肉串

喜歡豬肉的部份 還蠻有咬勁 但真的不愛那個肥肉啊...

雞心串

連雞心的顏色都這麼的淡的我想也只有這邊吧?

烤地雞

這次點的唯一偏醬燒且顏色較深的料理 要沾著蛋黃吃

鮭魚飯糰

這邊真的是顛覆了我一直以為東區這邊的烤飯糰都會用醬油烤到顏色非常深的印象

想不到東區也有這麼淺顏色的烤飯糰 而且不只外表顏色很淡 連鮭魚都白到讓我熊熊誤以為難道是是鮪魚罐頭???

(根據店員說法:鮭魚烤久了就會變成白色的 嗯...這邊我持保留態度)

不過雖然顏色很淡 味道還蠻好吃的

(也可能是我不太喜歡以前東區那種很愛把飯糰抹醬油烤的很鹹的那種烤飯糰吧)

雞腿唐揚

雖然我很喜歡日式炸雞 但對這個我真的不行

雖然雞肉是還蠻嫩的 但是那個粉粉的外皮真的不行

(而且這種應該是叫做"龍田炸雞"吧?)

或許有人會喜歡這種炸雞 但是那個粉粉的口感我真的不行

(而且也沒有美乃滋之類的讓口感潤滑一點)

整個吃完的感想就是...大致上味道還可以(雖然神奇的顏色大多很淡) 不過想要吃飽真的有點困難的居酒屋

(但是還是比之前去吃的龍居酒屋便宜 那家為什麼這麼貴也是很神奇)