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店家資料

幼魚壽司店

台北市萬華區南寧路6號  2302-5153

這次要介紹的是一家位在台北市萬華區南寧路上一家真的不是很容易找到的一家店

不過 還是順便解釋一下南寧路的位置吧 就在傳說中的24小時營業的家樂福桂林店的附近

(捷運的話 最近的是小南門站XD)

而且外觀真的不太容易看得出來這邊是有在營業的餐廳XD

可能是因為這條路上都沒什麼招牌的建築吧 不仔細看 還會以為只是有人家把燈籠掛在外面

(雖然不顯眼 但是算是這一帶有點名氣的店家)

店內景象

不要問我為什麼是走客家風格XDD

雖然是有點半屋台風的感覺 但是其實裡面還不錯

(當然跟高級壽司料亭是不太一樣的)

台灣金牌啤酒

其實吃壽司不一定要配酒 只是單純想喝而已

這邊也是有單點的料理 不過這次就直接請師傅搭配套餐了

(還給它點了1000元套餐下去 雖然聽說這對於真正會吃壽司的人來說 算是平價(?)了)

前菜

套餐不只有壽司 也有些類似西洋的前菜 這款好像是生菜葉加上些洋芋泥跟杏仁 還不錯

山藥麵線

推薦一定要跟旁邊的哇沙米一起攪拌來吃

明太子茶碗蒸

這個好吃 算是日本料理店不常見的作法 有點焦香的明太子跟茶碗蒸很搭

干貝

接下來就開始進入壽司時間 這款干貝壽司建議直接吃就好

比目魚

沒記錯上面那個是梅子醬 魚肉也很有彈性

甘鯛

稍微沾點醬油 或是海鹽都有不一樣的風味

烤魚

應該是魚下巴之類 但是我忘記什麼魚了...

白甘

回到壽司 還不錯吃 但是這個是不是紅甘的遠房親戚?

(對於魚類真的不熟的傢伙...)

生蠔

就直接吞了吧 雖然本人生蠔其實不愛加五味醬

鮭魚

上面都抹了醬當然就直接吃囉 也不錯

比目魚鰭

這就是日文常見的えんがわ 算是真的很有彈性的壽司

味噌湯

當然也有熱湯囉 不過個人覺得味噌湯普普

水果

因為不吃紅豆 所以就改成水果了

突然跳出來的餅乾XDD

搭配餅乾的蔓越莓

玉子燒

另外單點的玉子燒 我個人還是比較喜歡雙連站附近某家居酒屋的玉子燒 這邊對我來說有點淡

神秘果

而且這邊的老闆還蠻喜歡請吃東西 像是突然間就請我跟隔壁客人吃了這個好像是叫作神秘果的水果XD

無糖麥茶

這也是老闆請喝的XD

烤鮭魚皮壽司

跟老闆無聊聊天時 看到櫃裡的鮭魚皮好奇的問一下...

想不到還真的就直接做起壽司來請我吃XD

(因為沒吃過鮭魚皮的壽司嘛 有點好奇)

而且還真的很好吃(不是因為不用錢喔...)

炙烤過的鮭魚皮包在醋飯上然後抹上醬 真的是很少看過的壽司口味

雖然說這邊不是很起眼 也不像是高級料亭那麼有氣氛

不過這邊的師傅跟壽司很熱情???

不對 是師傅很熱情 壽司很好吃

其實價位上也不算太貴 已吃到的壽司品質來說

算是可以來吃看看的店家....