hoyumi100的部落格

店家資料

Rice Cafe日式蓋飯

台北市永康街10巷7號  2394-8236



這次再來介紹永康街的好店吧~

聽說冰館很多人有點失落 但我要說 真的永康街的好店 大部分都是在巷弄裡面 那些大店大部分都是觀光客在去

這家是一家以蓋飯為主的餐廳 只是這次我們不是吃蓋飯~

(海鮮團炸蓋飯好吃 有去的可以點來吃~)



這邊是店內景象 說真的店家不算大 但也不算太小~



熱茶 沒啥印象 只覺得杯子很漂亮~



我點的是火鍋套餐 這個是負的小型團炸 也就是所謂的かきあげ



斷面秀 裡面用了洋蔥 干貝 蝦子等等食材 味道還不錯吃 算是這家店的招牌之一 不過炸的東西通常都會油了點~



這時候就是要沾醬來解除油膩感囉~



醬菜 小黃瓜跟...忘了~



火鍋百百種 這次當然要挑戰一般比較少見的 這款是叫作..秋田雞肉丸子鍋

屬於日本東北地方的火鍋~

(我在這款跟北海道石狩鍋之前掙扎 後來還是挑這道)



丸子有三款 這款好像煮的有點久 綠綠的印象是蔬菜之類的~



這款好像是原味的



紫蘇口味的丸子~

可是吃起來比較像一般的珍珠丸子 跟東西軍看到的那種棒狀還會先烤過的飯糰有點差距~



幾種蔬菜 金針菇 香菇 白菜跟茼蒿



板豆腐 這個好吃 豆腐不會爛爛的~



雞肉鍋的雞肉當然也是重點囉 這裡的雞肉雖然不多 但是肉質都蠻緊實的~



蒟蒻塊 以及小花造型的胡蘿蔔



湯頭是醬油的湯底 但不會過鹹~

一般的火鍋這時候就差不多 但如果有吃過正統日式火鍋的就知道~

日本人最後都會在點個烏龍麵或是白飯之類的 來當作日文叫做しめ的收尾~



所以我們要有1.白飯 2.雞蛋 3.葫蘆 錯 是七味粉 還有...沒拍到照片的蔥花~

其實店員會幫你煮 但是 這點我還是會~



就是全部丟進煮就對了~

這種稀飯日文叫做雑炊 類似廣東粥之類的鹹粥~

如果是清粥小菜那種 沒記錯叫做おかゆ



最後加上七味粉 好像有點灑過多 還好七味粉沒有辣椒粉辣 所以還可以接受~



最後當然點個招牌的手工布丁 聽說這裡是用林鳳營鮮奶作的 只是不便宜 要80元~



斷面秀 可以看的出來布丁是很扎實的那種~

焦糖醬有點微苦 小朋友可能會不愛 但是大人應該會喜歡~