hoyumi100的部落格

店家資料

匠麵殿

台北市大安區金山南路二段7號  3322-6292



這家拉麵店 其實再我家附近開了有一段時間 但是一直都不是很注意~

要不是不小心看到別人分享的心得 大概又要錯過一家好吃的拉麵店了~

(誰叫台灣的地雷拉麵店不少呀= =)



這邊是店內環境



入口處掛的潮T?+划船槳裝飾



桌上唯一的調味罐 二味...不 是七味辣椒粉(字印的不清楚)



套餐+10元有可樂*1 另一個是不要錢的茶水



這次點的是"炙烤叉燒拉麵" 因為愛吃叉燒



清脆的蔥絲



好吃的糖心蛋 我似乎糖心蛋大部分都不太排斥 目前啦~



叉燒大約有五片左右 不過是肥肉稍多的點 比較偏薄 口感偏軟嫩



海苔



蔥花



湯頭是醬油+豚骨 現在日本好像也是流行這樣"混血"的湯頭



筍乾



麵條倒是還好 比較偏向普通外省麵條 不太像拉麵麵條



又點了這道叫作"匠味雞"的配菜 老闆說是冷了也好吃的招牌 看起來有點像是大阪燒



特寫 上面有很豐富的美乃滋跟柴魚 有點像是夜市的雞排盒子(雞排沙拉的代表)



跟台灣很愛放檸檬 日本就很愛放酸桔



斷面秀

雖然說比想像中偏薄 但是口味是雞排盒子的豪華版 吃起來很好吃 肉質也不會太乾~

後來有分給別人吃 真的冷了也不差~

算是中上的拉麵店 還不錯~