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店家資料

筑豊ラーメン 山小屋

台北市忠孝東路四段216巷19弄12號1樓  2721-3787



首先來上一下日本地理課

筑豐:位在九州福岡地區

這次是在東區216巷不小心發現了這家新開的拉麵店 但這個位置...好像似曾見過... 算了~



店內環境



冰水



調味料



點了個套餐 零卡可樂 可惜不能續杯 = =



上面的字應該看不清楚 答案:辛子高菜(日文的"高菜"不是高麗菜喔~)



答案就是辣味芥菜 用我們的話來說 就是搾菜 還不錯吃~



這家走的是復古風的拉麵 牆上有很多海報圖片



也有明治冰淇淋 不過套餐每人可以挖一球 最後再公佈口味~



招牌的...昭和復古拉麵(レトロ) 豚骨口味~



青蔥



叉燒 是還不錯吃 可惜只有兩三片 而且好薄(我被之前吃到的某家寵壞了= =)



糖心蛋 有一整顆對切好開心~



海苔 因為我比較不喜歡泡在湯裡變軟的口感 所以直接吃掉



筍干



湯頭是很濃厚的豚骨高湯 再加入炒過的蒜末 所以味道是比較偏重口味喔~



木耳絲



麵條可以挑軟硬度 如果想要體驗比較偏日本正統的口味 請選擇偏硬 比較有口感~

而且...這家店的"偏硬"也是煮的很軟 所以基本上偏硬的程度就比較好~



套餐附的日式炸雞(唐揚)



斷面秀 肉雖然不多 但是肉質有點偏粉紅 除了外皮較油外 是還不錯吃~

有擠酸桔汁或是沾胡椒鹽兩種選擇~



冰淇淋的答案是"橘子雪寶"

為什麼挑這個呢?因為根本沒有寫出口味 這款之前在吃到飽有吃過 所以比較放心???

雖然是自助式 但是旁邊有很多店員在看 所以...基本上也是不太敢多吃一支就是 XD