hoyumi100的部落格

店家資料

阿岸米糕(原文化路老張米糕)

嘉義市民族路420號  05-225-9359



到嘉義沒介紹米糕是不行的 這家是早上去黑皮漢堡肉圓有經過看到 回去查一下發現應該也很有名~

就決定這次的米糕就是它了~

(食尚玩家也有介紹過喔~)

位置就在文化路夜市到底 民族路這邊



這邊的幾乎都是外帶的人潮比內用的多 幾天下來的心得



店內景象



醬料區



點了碗大碗米糕 如果要滷蛋還是貢丸是要另外點喔



特寫

在這邊吃米糕用的是小叉子 不習慣的還真的有點不太會吃~

味道上跟我大學在員林吃過的謝米糕不太一樣 比較鹹一點~

後來我加了點蒜泥吃 還不錯~

(只是為啥沒有小黃瓜 = =)



而糯米比較Q彈



跟醬汁合體後的斷面秀~



貢丸湯 當然貢丸是不錯吃~

很特別的是 貢丸湯是用柴魚湯頭 跟我在新竹還是台北吃過的不一樣 之前買鹹酥雞也有加柴魚~

嘉義對柴魚是情有獨鍾嗎?