hoyumi100的部落格

店家資料

阿村第二代牛肉湯-國華分店

台南市中西區國華街三段128號  06-222-9446



前一天介紹完台南海安路上的燒烤跟酒吧後 第二天開始要走比較傳統小吃的路線...

我不敢說一定必吃的都有吃到 也不敢說一定是必推 就當做外地人遊台南的介紹吧~

首先要先從台南式早餐開始 不知道是不是台南人很多都比較早起 所以很多店都是早早開的...

第一家吃的是台南人很有名的早餐-牛肉湯

所挑的是這家"阿村第二代牛肉湯"



正在準備的大媽



店內景象



菜單



等一下要準備來沾牛肉的甜醬油膏 這幾天真的見識到台南人吃的真的頗甜...



聽說台南人基本上就是會這樣搭 牛肉湯+白飯



牛肉湯是用川燙的 會帶有點甘甜味 湯頭給我感覺...好像瓜仔雞湯的味道XD



就是這樣搭著白飯吃...

其實 早餐吃牛肉湯不只台南 還有澎湖也是有類似的

像是之前介紹過的北新橋牛雜湯就是(當然味道跟吃法是完全不一樣囉)

富盛號

台南市中西區西門路二段333巷8號 06-227-4101



接下來要到富盛號 這家跟之後會介紹到的阿松割包+金得春捲 被稱為"國華街金三角"



店內其實是菜市場的巷子裡面



桌子上面還有使用竹籤的說明(但我還是用不好 = =)



台南的小吃很多都一定要加個蒜泥



富盛號碗粿 台南碗粿當然是必吃的



努力的用竹籤插起給大家看看長相 裡面有肉跟蝦子 味道當然是台南式的偏甜囉



然後這個是其實店家上錯的魚羹 反正才30元 就順便留下來吃 味道算是還不錯 記得一定要加個蒜泥...

之後還會繼續介紹這次的台南小吃 敬請期待...