hoyumi100的部落格

店家資料

牡蠣屋

広島県廿日市市宮島町539  0829-44-2747



來到了宮島 當然有名的宮島牡蠣是少不了的...

這家是來之前就有做過功課的口袋名單之一

(其實後來發現其實還蠻多人來吃過XD)

不過還是來介紹一下吧~



因為這次只有一個人 所以被指引坐在靠近門口這邊的吧檯上

不過這邊給我的感覺比氣象是日本居酒屋?(好像也不算) 更像是法國小酒館的感覺

大概是有很多洋酒的因素吧~



還會有教你點什麼菜可以搭什麼酒的菜單 當然酒是要另外付費的囉~

不過這次我們不要看菜單 早就有做好功課了...

這次可以點菜單上沒有的"隱藏版美食"

(官網上也有說明喔 不過你在那邊的菜單上是沒有的)



杯水跟濕紙巾(本來就那個顏色 不是沾到醬油喔) 而且他們筷袋的圖案還蠻漂亮的說~



牡蠣屋定食 這個可是菜單上沒有的喔~

如果你是像我這樣 好多種都很想吃一點 但是點太多又怕吃不完 也怕超過預算 又或者是你還想留點肚子

嘗試更多宮島美食 那真的建議你點這個定食 因為他把這家店很多招牌料理 包括在裡面

(當然你是那種只是想吃個像是烤牡蠣之類的 當然單獨點也是可以的~)



牡蠣紅味噌湯(牡蠣入り赤出し)

原本以為只是一般附的味噌湯 裡面居然還有小顆的蚵仔 大約兩三顆左右吧~



炸牡蠣(カキフライ) 旁邊那兩個是沾醬喔 有塔塔醬(白)跟...五味醬?蕃茄醬?(紅 但是我沒沾這個)

炸牡蠣大約是兩顆 把檸檬汁擠在上面 沾一點塔塔醬就很好吃



小菜 不過這個不是牡蠣就是了XD



橄欖油醃牡蠣(牡蠣のオイル漬け)

很難形容的一道菜 真的說不上到底是喜歡還是不喜歡 很有趣就是了

不過官網倒是還有特別介紹 還可以直接買罐裝的回去吃或是送人

(我也不清楚這個可不可以帶回台灣 所以也就沒買了)



小份牡蠣飯(かきめし(小)) 沾了牡蠣的米飯部分真的很好吃 不會有死甜的味道

如果搭配上肥滋滋的碩大的宮島牡蠣 真的是很推薦~

(當然如果你是單點牡蠣飯 就不會這麼少啦~)



烤牡蠣2顆(焼きがき2ヶ) 怎麼會少掉最有名的烤牡蠣?

當然不只這一顆 因為另外一顆還在烤 所以就只拍其中一顆

不知道是不是剛從海邊送過來的原因 這邊的牡蠣還會帶有點海水的鹹味跟一點沙沙的口感

烤牡蠣的口感無庸置疑的還蠻好吃的 不過下面的"湯"倒是很鹹XD

這家店就在商店街中央這邊 從宮島棧橋過來大約是八分鐘左右的路程...

如果想嚐試看看宮島有名的牡蠣料理 這家還蠻推薦給大家的~