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店家資料

駅前迷你石頭火鍋

台北市中山區長春路65號  2581-7098



這次也是介紹中山區附近的美食 不過這家已經在長春路這邊了 離公司有點小距離...

不過這次要介紹的是石頭火鍋 雖然之前有介紹過石二鍋

但是這家的作法稍微有點變化...



店門口的招牌



店門口



店內景象 我是坐在吧檯的



首先會上一個加了麻油的石鍋



這個是菜盤



調味料也是會幫你調好



這次點的是大眾牛肉鍋 不過不是像一般的涮涮鍋



而是店員會先幫你把牛肉跟洋蔥等稍微炒一下(還沒熟)



大約是這樣子 等一下就稍微川燙一下就可以吃了



大約是這種感覺吧 用麻油炒過的牛肉會帶有點麻油的香氣 還蠻好吃的



麵條好像比較不像烏龍麵 應該算是油麵吧



我會喜歡這樣加些沙茶跟蔥花下去拌著吃



炒過牛肉的鍋底 加上高湯之後 才要開始下火鍋



金針菇 魚板 還有蝦卵捲



蝦子 豆皮 青江菜



高麗菜跟百頁豆腐 魚丸



玉米跟高麗菜



後來又加點了一盤羊肉 不過這次只想直接涮來吃



老闆娘說羊肉下去不能太久 不然很容易老掉 所以就稍微涮一下就拿起來吃...

這家的小羔羊肉真的還蠻不錯的 沒有很重的羊騷味



最後的綠豆湯 不過好像有點不冰了

現在好像台北不是很容易看到石頭火鍋 這家還蠻道地的 有看到很多像是常客的人進來用餐

雖然價錢稍微小貴了點...