hoyumi100的部落格

店家資料

Topfire精肉小酒館

台北市松山區市民大道四段219號  2579-6677

這次要介紹的是在市民大道上附近的一家小酒館風格的燒肉店 叫做"頂焰精肉小酒館"

現在似乎越來越流行這種混搭風格 究竟是日式燒肉?還是歐美風的小酒館呢?有時候還真分不太清楚

(變相的掛羊頭賣狗肉嗎?不過個人覺得這邊還是比較偏向小酒館多一點...)

店內景象 其實就像很多市民大道的店面一樣 空間基本上都不算大...

師傅會一道道細心(應該有吧?)烹飪大家的佳餚

菜單

雖然這一帶的價錢通常都不算便宜 但看到這家的價錢真的有點嚇到...

比附近的店面還要貴好多= =

到底還要不要吃看看呢?好吧 難得就衝看看了

小杯墊

鹽蔥梅花豬

這是這邊算比較便宜(?)且基本款的餐點 不過吃下去 真的很好吃

包著鹽蔥的梅花豬肉片烤的恰到好處 感覺野不會太過油膩...

午夜的太陽

突然想喝一杯調酒 只是跟店員隨口說了想要點調酒

結果連問我想喝什麼都沒有就直接幫我調好了...

(該說是有效率還是???)

還好這次幫我調的這杯特調是我也想點來喝看看的一款調酒

以伏特加為基底 然後搭配甜瓜酒跟柳橙汁

喝起來甜甜的 而且真的很亮很漂亮(咦?)

看在這杯真的不錯喝 下次乖酒保還是要記得問一下客人想要點那種調酒喔...

(這次很乖 只有喝一杯)

蔥鹽牛肉串 椒鹽牛肉串

接下來要介紹的是兩款牛肉串 其實差不多 也是這邊少數的"串燒"

鮮嫩多汁的牛肉串 請搭配上旁邊附上的蔥鹽(還蠻容易掉下來就是了)一起吃...

當然也可以搭配玫瑰鹽

雖然玫瑰鹽現在也不少見 但我也是第一次玩到電動的調味罐

按下去就會灑出來 還蠻有趣的(都市俗)

炒法式烏龍麵

這邊的烏龍麵是用了白醬進去的和洋混搭風格 有點類似烏龍麵版的白醬義大利麵 不錯吃

煙燻鴨胸

燒烤店少見(但小酒館應該還蠻常出現XDD)的燻鴨胸 雖然小鹹但還蠻好吃的

牛五花洋蔥捲(招待)

剛好有緣試吃到廚師正在研發的菜色 雖然簡單但感覺還不錯吃

牛五花蘆筍捲(招待)

想不到不只一道 又另外出了一小道蘆筍捲 這款也不錯吃...

地瓜起司燒

這次我個人最喜歡的一道菜色 原本以為只是一般小小的甜點

只是稍微等的有點久 差點以為是不是沒有點到

上來之後發現好大一盤 有點被嚇到...

斷面秀

香甜的紅色地瓜泥搭配上上面滿滿的牽絲起司焗烤 如果來這邊真的是必點的一道

說真的這家的東西基本上都真的不錯吃 但是那價錢真的實在是會哭出來

(這次只敢點些基本款 還有一堆創意款的價錢看到會哭出來)

當然是值得來訪的一家店 只是口袋要夠深啊...