店家資料
すき家-台北古亭店
台北市羅斯福路二段50號 2358-4169
這次要介紹的是這個月初開幕 試營運的時候就因為瘋狂的的排隊人潮而造成轟動的"すき家"
(是直接引用"すき家"的店名喔 不是"食其家")
雖然現在已經開幕一陣子了 但我卻是現在才把這篇食記分享出來 好像有點晚了吧XD
那麼就當作...回憶一下試賣第一天的盛況吧...
其實すき家要來台開店的是 老早在很久之前就知道了
(詳細的不清楚 但是如果是以批踢踢的速食版的第一篇爆掛 應該是去年的10月就知道的消息了)
只是網友發現到古亭的店面出來之後 就...遙遙無期的沒有開幕的消息
(甚至有是不是沒有要開張的謠言出來過)
就在幾乎快要一年 大家都快要忘掉原來有這麼一家店家要來開店的時候... 突然間就出現了7月初要開幕的消息XD
==讓我們快轉到7月初試營運的第一天==
すき家終於要開幕的新聞 早就在網路上流傳的沸沸騰騰
那天早上原本以為應該沒有多少人 結果瞄一下網路新聞...
哇 已經這麼多人啦...
好吧 想說下午過了午餐時段 應該是該上班的要去上班 該上課的該去上課了
那知道...還是看到這麼恐怖的人潮= =
(哪來這麼多人不用上班上課的啦~~)
唉 有點失算...
這是我剛開始排的時候 大約是有三個店面左右的排隊人潮
(明明已經看到招牌 但感覺還是好遠XD)
但是都已經來了 那就開始排吧...
(雖然我覺得這種排隊文化很蠢 但是這次感覺是自己打臉打很大)
好...那這次就不要批評愛排隊的人潮好了
(好像還蠻雙重標準...)
終於看到招牌了 但是注意 這時候還沒有進去喔
然後中間就看到店員開始出來...
"目前還要排兩到三個小時喔" "已經沒有雞肉的料理喔"等等
(不過當天的目標本來就是在牛丼)
還想說"會不會有些人放棄呢?" 沒想到...怎麼幾乎都沒有人離去啊= =
然後又過一會 一名幾乎快到店裡的婦女開始狂罵了
"你們怎麼樣做事的 明明就有分開的座位 難道不能先讓一個人或是願意分開坐的客人先進去嗎?"
(反正就是還蠻激動的...)
好 我大約知道為什麼會排這麼久的其中一個原因了
(雖然覺得這些店員真的很可憐 但是內心又莫名的想要幫這名婦女鼓掌叫好)
拖這位太太的福 店員開始調查後面有一個人的客人或是願意分開坐的團體客人
(不過大部分兩個以上的客人幾乎都是要坐在一起 YES~~)
然後突然間 "裡面有一個人的座位 有一個人的客人嗎?"
此時的我 心裏開心的不得了 拜託 哪有這麼多像我這種敢一個人吃飯的怪咖呢
說時遲那時快 就在我飛快的把手舉起來的時候...
前面居然有大約5個左右的客人把手舉起來...
等等 哪來這麼多一個人吃飯的客人啦~~
(翻桌中 但是還是乖乖的把機會讓給最前面的單身客人= =)
店內景象
反正也大概等了快三個小時多 終於也進入店內了
這時候也大概知道要排這麼第二個原因:店面根本超小 只有大約一層樓的空間 座位實在是非常的少
(跟很多都是兩層樓以上的吉野家不太一樣)
瘋狂為了這恐怖人潮的內場人員
然後我又理解了排隊要排這麼久的第三個原因...裡面的點單根本是一團亂
到底是誰點了什麼 那一桌已經送餐 那一桌還沒送餐 就是一團亂
(後來甚至是我桌上已經擺滿餐點 都快要吃完了 還有店員搞錯送餐過來= =)
不過我也經歷過那種試營運的恐怖 所以稍微有點理解
餐巾紙以及呼叫鈴
在日本的連鎖餐廳很常看到這種 要點餐就按下去就對了
不需要有揮了半天手沒人看到 或是一直在那邊"服務員~服務員~"很沒禮貌的大叫
(當然 也不可以隨便亂按 這不是益智節目的搶答鈴)
餐具以及調味料
這邊的湯匙跟常見那種日式湯匙不太一樣 稍微有點窄 個人覺得有點不太好用
然後紅薑顏色跟常見的紅薑相比 顏色也比較淡
菜單
雖然菜單的種類不少 但是當天試營運的並沒有這麼多
以後開幕後連早餐也會出來了
試營運的菜單大概只有這樣吧
(借用網友的圖一下...)
最後因為點的肚子很餓了 就點了一個套餐 再另外加一碗牛丼
3種起司牛丼
當然人氣第一名的起司牛丼 其實味道有點鹹 而且不知道為什麼 上面的牛肉一下子就吃完 留了很多白飯= =
蔥溫玉牛丼
這款就真的還蠻喜歡的 上面灑滿了蔥花...
溫泉蛋則是另外附在旁邊
當然要來張合成 不 是完成圖
其實是很簡單的搭配 但是就是這個簡單的味道才好吃
味噌湯 算是很普通的味噌湯
可樂餅 雖然是很普通 但是還算我會喜歡的那種馬鈴薯可樂餅
其實類似這種牛丼專賣店 在日本根本是司空見慣了
只是在台灣長久一來就只有吉野家 而且評價越來越低
現在很多人期待已久的另外一家牛丼來台開店 外加台灣人神奇的排隊風潮
(沒資格說人家的傢伙)
是不是值得排那麼久來吃一碗牛丼 我是覺得可以等到退流行再過來吃啦~
當然現在已經正式開幕一段時間了 是不是一樣要排這麼久 就不得而知了...
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