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店家資料

池繩拉麵

台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號1樓  2771-6008

這次要介紹的是東區的拉麵 位在忠孝敦化站附近的池繩拉麵(我剛開始還以為是沖繩的拉麵XDD)

就在之前介紹過的非洲料理-森巴廚房 再往巷子裡面的地方

店內景象 就是很常見的拉麵店的感覺

廚房

菜單

這邊的拉麵就只有兩大種類 白繩還有黑繩

這次就...各吃一碗吧~

(好像有點貪心XDD)

茶水

白繩是干貝風味的鹽味拉麵

對我可有可無的海苔

蔬菜(水菜跟蒜苗的樣子)

叉燒是我喜歡的瘦肉款(好像還有另外的五花肉)

其實還蠻鹹的湯頭 可不要以為看起來透明的感覺...

這邊我選的是粗麵 就很普通的拉麵麵條

另外的黑繩拉麵是香菇口味的醬油拉麵

(其實連吃兩碗拉麵就很撐了 不太懂為什麼那些大胃王可以連吃十幾碗???)

海苔 我們又見面了

配菜一樣是水菜跟蒜苗(忘了說底下還有筍干)

叉燒(對了 因為是選叉燒麵 所以叉燒有多一點)

帶有點香菇味道的醬油湯頭 跟一般那種醬油拉麵的湯頭不太一樣

兩種比起來 我個人喜歡這款多一點(雖然拉麵上還是比較愛鹽味拉麵 因為台灣不太多)

麵條這邊選了細麵

不知道是因為很飽還是什麼錯覺...感覺細麵是比較多一點XDD

說實在的 我也不知道這家是走哪邊口味的拉麵(福岡?北海道?還是???)

但是味道還算可以(但不是我的首選就是了)

或許想品嘗鹽味拉麵的可以來吃看看