hoyumi100的部落格

店家資料

矢場味噌豬排-東門店

台北市中正區信義路二段171號1樓  2341-8810

這次介紹的又是那種來自日本來台 剛開幕幾乎都是排隊排到很恐怖的那種店家了XD

(其實國外的店家到日本很多也是排隊排很久 所以基本上大家都差不多)

是位在東門站旁 離東門市場很近 來自名古屋的矢場とん的味噌豬排

不過這次剛好比較早經過 看在剛開門好像沒什麼人在排隊 想說碰碰運氣...

居然就馬上就有位置了(當然也可能是因為已經開了一陣子 稍微有點退流行了吧)

招牌就是這隻小豬 店內還有不少相關商品(不便宜)

如果有查過名古屋美食的話 基本上提到味噌豬排基本上都有這家

(然後提到名古屋的鰻魚飯就是會查到蓬萊軒XD)

日本餐廳很愛的食物模型 不過現在好像除了百貨公司美食街 沒有那麼常看到了...

店內呈現狹長的狀況 我應該吃過幾十家的狹長空間的店面了...

各種貴鬆鬆的小豬品商品

很明顯就是假抹茶粉泡的茶 超難喝 不過不用錢就不用計較

(在超市也可以買到類似的抹茶粉自己回用用熱水泡 便宜的像是天X的牌子就有)

調味料罐

特大里肌豬排套餐

終於等到我的豬排飯套餐了 看到特大兩個字就無意識的點下去了XD

其實也不是第一次在台北吃到名古屋的味噌豬排 以前在雙連站的名古屋台所也吃過

所以也知道名古屋所謂的"名古屋味噌" 其實跟大家印象中味噌湯的味噌不太一樣 

是屬於比較鹹甜的口味(可能有些人會吃不慣 猜想來台的分店應該口味上有調整過)

特大指的是有兩大塊豬排 其實也可以選擇雙醬(味噌醬&豬排醬)

但這次就選了單純的味噌醬 而且是上桌的時候才幫你淋上去

斷面秀

是還可以 但是名古屋台所的味噌豬排比這個好吃很多 這個還有些筋的部份 有點可惜

也可以沾著日本人也很愛的黃芥末吃

配飯的白飯就很普通

味噌湯還可以

雖然是不難吃 但是也真的沒有需要大費周章排隊的等級

感覺就是偶爾嚐鮮吃看看 還可以的日式美食吧...