hoyumi100的部落格

店家資料

北無双北海道拉麵

台北市信義區忠孝東路五段17號之1  2767-0650

從宜蘭回到台北 會到市府轉運站 熊熊想到好像是市府捷運站這邊也有家新開的拉麵店

擇日不如撞日 就來這邊吃個拉麵吧...

不過話說回來 北海道的知名拉麵還真多...

店內景象

廚房

桌上的桌紙 上面寫了大地震對台灣的感謝等等 所以決定要來台灣開店 但是小吐槽...

中文沒有人在說"敬具" 那是日文的用法XD

冰水

調味料罐

北無雙拉麵

等一下終於我的拉麵上桌了 這次所點的當然也是最招牌的口味

最特別的應該就是這些柴魚粉 所以會有種海鮮的味道在

配料

溏心蛋 現在的拉麵越來越多是這種的 不錯

不過基本的湯底是味噌口味

麵條還不錯 至少不是陽春麵 好像現在比較會煮到較硬 台灣也不少人可以接受的樣子

北海道炸雞

但是可惜我又被漏單了 差點就忘記我的炸雞 所以這次有點無對勁就趕快詢問一下

還好等一下就補過來了...

我很想推薦它的炸雞 因為還蠻嫩的 以拉麵店的小菜說

但是真的是鹹到爆炸 懷疑是把台南鹽田都包下來了不是?

(後來有反應 聽說是有改良過了 但是之前去土野菜點的北海道炸雞就沒這麼誇張)

如果不要那麼鹹我會推薦 但是這次就保留吧...