close
店家資料
禎記館
台北市延吉街131巷7號 2772-3938
這次要介紹的是延吉街這邊一家原本是麻辣鍋的麵店 叫作"禎記館"
因為對於門口寫著"亂七八糟麵" 感覺好像很有趣
店內景象 可能是還沒到用餐時間 所以人不多
牆壁上的菜單 雖然沒有麻辣鍋 但是也是可以帶鍋底回去
只是不太敢吃辣 所以這次也沒有吃亂七八糟麵 而改點了也是很特別的"煨罐牛筋麵"
特別的是他的牛筋是用"煨"的
解釋:
煨:用文火燒熟或加熱
打開蓋子後(因為蓋子很燙 所以沒拍到就被店員拿走了 陶罐也很燙) 就是滿滿的小白菜
麵條稍微有點過軟 可惜
因為是用煨的 所以湯頭沒有很鹹
牛筋也跟一般印象中的牛筋麵的不一樣 這家是屬於豬腳筋的那種 還蠻有膠質 但是感覺很油
我想 應該如果比較敢吃辣的朋友 應該會更喜歡這家吧~
禎記館
台北市延吉街131巷7號 2772-3938
這次要介紹的是延吉街這邊一家原本是麻辣鍋的麵店 叫作"禎記館"
因為對於門口寫著"亂七八糟麵" 感覺好像很有趣
店內景象 可能是還沒到用餐時間 所以人不多
牆壁上的菜單 雖然沒有麻辣鍋 但是也是可以帶鍋底回去
只是不太敢吃辣 所以這次也沒有吃亂七八糟麵 而改點了也是很特別的"煨罐牛筋麵"
特別的是他的牛筋是用"煨"的
解釋:
煨:用文火燒熟或加熱
打開蓋子後(因為蓋子很燙 所以沒拍到就被店員拿走了 陶罐也很燙) 就是滿滿的小白菜
麵條稍微有點過軟 可惜
因為是用煨的 所以湯頭沒有很鹹
牛筋也跟一般印象中的牛筋麵的不一樣 這家是屬於豬腳筋的那種 還蠻有膠質 但是感覺很油
我想 應該如果比較敢吃辣的朋友 應該會更喜歡這家吧~
全站熱搜
留言列表
型男軒逛超商-7-11 (11)
