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店家資料

進財切仔麵

台北市萬華區廣州街96號  2336-7668

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之前說過最近會介紹不少萬華艋舺的美食 這次就要來介紹剝皮寮附近的進財切仔麵

在這一帶的店家 動不動都是超過一甲子的老店

(意思是這家也是)

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店內景象 就真的是很簡單的麵店...

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簡單點幾道菜

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湯意麵

來這家店一定要點的就是他們的膨皮麵(幾乎每一道麵食都會加)

現在年輕人應該很少看過膨皮 指得就是炸豬皮

雖然是因為不想在點碗湯 所以選擇了湯麵

後來想想沒有吃到酥脆的膨皮 還真的有點可惜

(膨皮都被湯泡軟了...)

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膨皮特寫 可能快要成為阿嬤那一輩的回憶囉...

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三層肉 好吃 沾點醬油膏來吃

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燙地瓜葉 地瓜葉算是我還蠻喜歡的青菜 

整個算是真的很簡單的古早味 或許沒有特別能夠強調的美味 但就真的是很傳統的那種味道...

  

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