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店家資料

太陽のトマト麺-站前店

台北市忠孝西路一段38號B1(凱撒美食街)  2361-7188

日本拉麵在台灣已經造成一陣轟動 這次也是要介紹來自日本東京的拉麵

不過 跟我們常見那些豚骨還是醬油拉麵不太一樣 在他人食記看到的時候 我自己也有點懷疑這不會又是那種"號稱日式創意"的拉麵

不過查一下真的是東京來的拉麵說XD

台北店的地址也很好找 就在台北車站對面的凱薩美食街裏面

店門口

店內景象

菜單 很可愛的字體

這次是坐在吧檯區

調味料也很特別 不是一般拉麵店常見的那種 就只有這個...辣橄欖油xd

杯水

首先上來的是套餐的飲料 我挑了可爾必思蘇打

套餐附的日式炸雞塊 也可以單點 份量會更多

斷面秀 雖然不是最好吃 但以拉麵店的炸雞來說 還算是中上 至少雞肉很嫩

這次點的是店內人氣第一名的"太陽起士拉麵"

第一眼最驚人的就是這些滿滿的起司粉 跟熱湯搭配在一起 最後還有種牽絲的感覺XD

當然少不了的就是蕃茄湯頭 是以雞高湯當湯底 還加了一整顆蕃茄 喝起來蕃茄味真的很濃醇

再搭配上起司的味道 還算蠻好喝的 跟蕃茄牛肉麵的蕃茄湯頭不太一樣

配菜 除了菠菜 它的叉燒跟鳥華的一樣都是雞肉叉燒

溏心蛋

麵條也是店家自製的

通常剩下的拉麵湯都會很想把它喝完 不過這次還有個有創意的

就是另外點一個叫做"拉哩粥" 就是白飯然後加了些香料

然後把剩下的湯汁倒進去 就成了義大利風味十足的湯泡飯 有沒有看到那個起司?

當然如果你是喜歡比較傳統的拉麵 這家比較不適合

但是如果是想要嘗試創意的拉麵 這家倒是可以嘗試看看的好味道...