hoyumi100的部落格

店家資料

札幌拉麵-一騎-台北中山本店

台北市中山區中山北路二段180號1樓  2596-5000

來自日本的拉麵店 在中山區又多了一家

還有不少之前的還沒去過 像是西門町的NAGI 每次都大排長龍= =

(下次我看選個平日的非用餐時段好了...)

雖然嘴巴碎嘴說開太多 但是身體卻很誠實(?)的跑去嘗鮮...

搭捷運很簡單 搭到中山國小站 2號出口往燦路都飯店 過了燦路都飯店前面的馬路後右轉...

(好像是有解釋跟沒解釋一樣 反正看地圖就知道了)

當然...剛開幕沒多久免不了排個隊 不過ㄧ個人的好處就是...

如果只剩一個人的位子 店家又有點頭腦的話 很容易先進去...

(當然也有碰過那種明明有一個位子 卻堅持照順序 變成你等我等大家都要等 然後一起看著那張空椅子好幾個小時...的囧狀)

店門口 當然是排隊的時候拍的

店內景象 不算大

調味料

菜單

菜單內容

自助式冰水

不過我還是點了杯汽水

豬骨特製鹽拉麵

本來想要吃看看沒吃過的梅鹽拉麵 但是擔心酸梅會太酸(之前在日本有感受過威力)

後來決定先吃看看這款 跟很多拉麵比起來 它的碗算是不大的

海苔

溏心蛋

叉燒小偏肥 但是在可接受範圍

配料是...紅薑絲???

湯頭稍微有點偏油偏鹹

麵條

超強餃子

先聲明這名名字是菜單上寫的 我不會沒事去取個綽號...XD

通常到拉麵店比較想點炸雞 不過這邊當時還沒有 (以後會不會有就不知道了)

大家都知道日本吃餃子跟中國不太一樣 就連煎餃也跟鍋貼不一樣...

(我想應該不用特別去做文化比較課了...)

而這個煎餃跟一般日本料理店的常見煎餃有點不一樣 不是那種小小一個的...

地下好像用太白粉之類做成了一層脆脆的薄片...

如果根據在電視還是漫畫上看到的 沒記錯這種叫做是"羽翼餃子(はねギョウザ)"

普通的醬油

斷面秀 是還不錯吃但有點小油

整體是還過得去的一家店 不過在現在這麼多拉麵店的戰國時代(?)

我覺得還是要多點特色比較好...