hoyumi100的部落格

店家資料

奏 焼鳥 Bar Kanade

台北市中山區松江路133巷14-1號  2515-0775

這次要介紹的地點基本上不太算是居酒屋激戰區 甚至是一般不太會聯想到這邊也會有這麼好吃的居酒屋...

是位在長春路的六福客棧或是長春戲院後面 靠近四面佛附近的一家福岡式燒鳥居酒屋-KANADE(奏的日文)...

要不是之前在市民大道上的炭坊主拿到名片 不然很可能就錯過一家好店...

(後來也有在這邊拿到些其他餐廳的名片 就等作口袋名單吧...)

店門口 光顧的時候已經快要接近最後點餐的時間XDD

當然是少不了居酒屋最經典的吧台囉...

店內景觀

有沒有看到滿滿的簽名...

生菜(招待) 聽說是福岡式燒烤的吃法 會先招待ㄧ盤生菜 可以淋上日式醬汁來吃...

ORION BEER 啤酒 當然是不能沒有的

泡菜(打卡招待) 不好意思 剛好在店內看到有送東西 免錢的當然是來一份囉XDD

燒鳥&雞心 是我喜歡的鹽燒方式 帶有點淡淡的柚子香氣 好吃...

冷涮豬肉胡麻醬 只是這款就比較弱了 洋蔥味道重到把涮豬肉蓋掉 有點可惜...

雞腿排:柚子胡椒&辣味噌 還不錯吃 個人覺得辣味噌>柚子胡椒

雞胗 還算可以

玉子燒 這家我也是有點這道菜XDD

雖然是沒什麼特別的點 但就是還不錯吃到單純玉子燒...

紫蘇梅雞柳&柚子胡椒雞柳&豬五花&松阪豬

除了有點小油 其實這四串都還不錯...

柚子酒 蠻好喝的 有點類似柚子茶的酒精版

雞心元 這款是少見的部位 其實就是雞心上面的部位 用的是醬燒 還蠻有趣的口感

炒蛤蠣

豬舌 應該很少看過豬舌的串燒吧?不錯吃...

大草蝦 這款還可以

紫蘇梅酒 本來想要喝蜂蜜梅酒但是沒了 不過這款也不錯...

野菜綜合-青椒&杏鮑菇&香菇 當然也是有吃點蔬菜囉

芋頭燒酒-天孫降臨

結果最後的收尾是有點老摳摳的感覺XD

我不是不敢喝燒酒 但這款真的很像感冒藥水= =

(還是之前在五右衛門的比較好喝)

不過大致上都是還蠻有水準的串燒...

老闆是來自福岡 所以是跟其他地方不一樣的福岡式燒烤...

有問一下到底哪邊不一樣 好像是醬汁的部份 但因為是商業機密...

(除非我有小當家一樣的絕對味覺 我就公佈給大家XDD)

更有趣的是最後還碰到當初炭坊主的老闆 只是...

當初我在炭坊主只顧著自己吃自己的 所以根本沒有注意到老闆啊XDDD