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店家資料
牛軋堂
台北市昆明街134之2號(國賓戲院旁) 2331-0397
之前在雜誌上就有聽說這家在西門町是還蠻有名的牛肉麵店~
終於找個時間來吃看看了~
這家店跟牛軋糖是完全沒關係 跟牛肉場也沒關係 是賣牛肉麵的~
招牌~
不仔細看有點美髮沙龍的感覺~ (會嗎???)
這邊是二樓 不像一般傳統牛肉麵店 燈光比較暗且較為髒亂的感覺~
這家倒是蠻乾淨的 好像老闆也蠻年輕的樣子~
(雜誌上說的 印象中...)
桌子上的名片不是這家店的 而是附近的餐廳~
這是所謂的"敦親睦鄰"嗎???
這些是不用錢的...
不過也是不要太貪心啦~
榨菜還蠻夠味的 適合加在紅燒牛肉麵提味 辣椒醬還好~
雖然不清楚 但這是店裡的招牌酸梅湯~~
這個也是招牌的小菜-芥末黃瓜 說不嗆是騙人的 但是不會像想像中的嗆法~
小碗的紅燒牛肉麵 麵條是選擇中等麵條~
蔬菜是小白菜~
肉塊是屬於大塊薄薄的這種 位置我是不知道 只知道筋還蠻均勻的~
麵條 我覺得還好~
湯頭蠻好喝的 而且這樣可能不清楚~
放一陣子就很明顯可以看的出有沉澱~
如果去西門町 是可以去吃看看的店~
就在國賓戲院附近...
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