hoyumi100的部落格

店家資料

味道筋(みどすじ)鐵板燒創作料理

台北市中山北路121巷24號  2523-2505



這次又要介紹林森北路附近的條通美食 畢竟這一帶好吃的真的很多 還有很多店家還蠻吃過

(像是這張照片後面的那家肥前屋 改天找時間在去吃看看它的鰻魚飯)

而這次要介紹的是前面的這家"味道筋" 也是這邊很有名的店家



店門口 看起來還有點像西餐廳



店內景象 當然也是坐在櫃檯區



而這家居酒屋最大的特色 就是裡面的服務生全部都是女的喔(包括洗碗的阿桑) 真的很有趣...

好像照片那個沒戴廚師帽的女孩是日本人 然後會跟我一直用日文點餐

(然後其他真的日本人 卻又是只會少許日文的台灣老闆娘來點 這倒是很有趣)



這調味罐真的很可愛 雖然沒有用 但是就忍不住拍一張



生啤酒先來一杯



因為太多想吃 但是都單點又太貴了 所以直接就點了雙人套餐 問一下一個人可不可以點?OK 那就來吧...

(另外有附紅酒 不過我已經有啤酒就沒有點了)

首先第一道菜是馬鈴薯沙拉 是很清爽的那種馬鈴薯沙拉

(當然如果是單點的份量會更多)



這種煎蛋叫做"どんぺい焼(頓平燒)" 是屬於比較關西風格的煎蛋捲 煎蛋上面有美乃滋跟番茄醬 還有灑上海苔絲



香煎雞腿 這個真的是皮脆肉嫩 直接吃就很好吃 如果沾點旁邊的日式美乃滋也不錯

(日式的味道會有點酸)



也很好吃的烤魷魚 味道有點聯想到古早看電影會買的那種魷魚絲 而且旁邊的沾醬也變成美乃滋+辣油...



烤青花魚 當然魚肉也是很鮮嫩 建議擠點檸檬汁



小型大阪燒 我一直很佩服可以把美乃滋擠的這麼漂亮...



這個不是啤酒喔 是裝柴魚的罐子 還蠻想買一個的說



大阪燒的斷面秀 裡面的蔬菜真的很多 滿滿都是高麗菜的鮮甜



最後一道則是炒青菜(我居然一個人把所有的菜餚都吃完了XD) 而且也不是只有單純一種青菜

有高麗菜 豆芽菜 青椒等等 讓我又聯想到蒙古烤肉 但是只有青菜XD

這家主打的是鐵板料理 而且可以看到很多女廚師(重點放錯)

如果有到那一帶 這家也是可以列為考慮的...