hoyumi100的部落格

店家資料

酸鍋子-台北創始店

台北巿文山區木新路3段160號1樓  2939-1301



其實這家店之前在去木柵那邊光顧"臻品自然蔬食餐飲"的時候 就有注意到的一家店

(因為剛好就在對面 只是因為木柵的交通對我沒有很方便 所以就擱著沒去)

然後最近看食尚玩家也介紹到這家店 就想說找時間去看看...

而且如果三月底前去吃 記得上官網印折價券喔 可以打八五折...



店內景象 雖然賣的是酸菜白肉鍋 但是這邊可沒有一般吃酸菜白肉鍋那種大圓桌 幾乎都是這種兩到四人的方桌

為什麼呢?因為這邊不只是賣酸菜白肉鍋 是賣"個人鍋"的酸菜白肉鍋

所以像我一個人也是可以來吃 一對的當然也有分享的組合...

不用擔心人太少吃不完...



飲料跟調製的醬料 如果外帶的話 這種醬料也是可以買 然後飲料是喝無糖綠茶



菜盤!!!



而且說是單人鍋 也不是給你三媽款的那種 是真的迷你版的酸菜白肉鍋 中間還有煙囪喔



把食材都放進去拍鳥瞰照???? 有沒有感覺還不錯的感覺?



肉品當然是選跟酸菜白肉鍋最對味的"嚴選白肉"



整個白肉就是很對味 白肉部分煮過很Q 建議不要煮過頭 不然會有點小韌



川丸子也是迷你版的 不過這邊好像叫做"綠豆丸子" 口感稍微鬆了點



豆皮



鴨血跟凍豆腐



蝦子 可惜沒有處理乾淨 有點小瑕疵



青菜則是大陸妹 口感比較清脆的青菜



其實是想點麵條 但是那個只有夏天才有 所以就改成寬粉(比較寬的冬粉)



煮過之後倒也不錯吃 建議加一點醬料來吃



後來又點了別的 這個是"低脂牛肉"



味道上就比較有點牛腥味 是還不錯吃 但還是覺得白肉比較好吃



梅花豬肉



口感就很像一般吃涮涮鍋的豬肉 只是湯頭是酸菜口味

對了 說到湯頭 盤子裡面的酸菜其實可以全部都下去 其實味道沒有很嗆 甚至還可以再多一點...

(會怕酸菜白肉鍋那種酸嗆感的大可放心)



最後還有甜點 只是個人不吃紅豆 所以就抱歉了...

其他還有一些湯包還是麵點之類的 如果是搭乘交通工具 就到萬芳醫院站再轉公車過去 官網上都有寫...

建議可以去吃看看 雖然說好吃的酸菜白肉鍋不少

但是以少數人為主的倒是不多就是了...