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店家資料

大坑阿仁客棧

台中市 東山路一段499號(近逢甲橋)  04-2439-2121



就在剛才的綠竹筍招牌附近 看到了這家叫做"大坑阿仁客棧"



店內景觀



幾乎都是竹子的桌椅



還有電視節目採訪過　草地狀元　哈~ 

所以 本食記請搭配草虻弄雞公的音樂觀看 不但可以挑戰東區的時尚名店 充滿鄉樸氣息的店家也可以喔~



首先是竹筒飯+筍圓湯



首先是竹筒飯 竹子是屬於瘦長的那種



以前在烏來也有吃過竹筒飯 只是當時是打開好了 一下子突然想說"從這個小洞來吃?"



感謝老闆當我打開好之後 終於出現了竹筒飯的真面目~

吃起來是屬於比較像是油飯 但也沒有烏來店家調的味道重~

稍微偏硬的感覺 聽說上面要黏上竹膜才算成功(竹膜=竹子內部的那層皮 可以吃)

後來也有一組客人點了竹筒飯不會開 看來不只我而已喔~



本店特產-筍圓湯~



吃過肉圓 涼圓 湯圓 粉圓(我不敢吃) 那見過損元嗎?

大小比北斗肉圓小很多 一碗大約有六七顆左右 皮應該試地瓜粉做的 所以呈現半透明狀



裡面的筍子切的比北斗肉圓還要小塊 然後是攪拌了略鹹的絞肉 所以吃起來會比較偏鹹~



有沒有很像是炸地瓜之類 整個顏色都呈現黃色~



近看還是很像地瓜= = 不過這個不是地瓜喔~

這個是酥炸新社菇 顏色跟我印象中的炸香菇差好多~

(老家在山上的六龜 所以也吃過炸香菇之類的山產)



斷面秀~

看來這個不是香菇 似乎是杏鮑菇之類 外皮很酥脆 裡面就是很香的香菇味道~

比夜市的好吃很多 後來吃不太下就包回去晚上配啤酒吃掉了~

其他還有像是筍仔粿等竹筍大餐 就在大坑的逢甲橋旁邊 不算難找喔~

台中的美食之旅就先這樣 有緣再去挑戰新的美食吧~