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店家資料

品川蘭-忠孝旗艦店

台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號1樓  2721-7397

這次介紹的是東區一家最近新開的牛肉麵店 叫做"品川蘭"

感覺是走高級路線的店家 後來看到發票才發現到...原來這是三商行的新品牌

(所以是高級版的三商巧福嗎?)

現在好像很多企業都很喜歡投資開餐廳 像是燦坤等等...

店內景象

這次做的大桌上面還有幾個大大的紅燈龍 似乎是想要塑造那種大紅燈籠高高掛的中國風情

而店內的風格則是塑造成中國藥局的感覺

(印象很久以前也有介紹過一家漢堡店也是走中國藥局風格 只是早就倒很久了XD)

乍看會以為是招待的小菜 但我擔心要收錢還是先問一下

(真的有些小菜要錢的)

但是仔細一看 其實是等一下牛肉麵可以添加的榨菜跟辣椒XD

(不過也是不用錢的 所以是不用擔心)

特選腱心牛肉麵(川)

這邊的牛肉麵會分成"川" 以及"蘭"兩種湯頭

用白話一點就是紅燒跟清燉啦...

(所以這個川不是辛辣料理的意思)

雖然也是有所謂的三寶麵 只是之前吃過的三寶麵 牛肚很多都不太好吃 所以這次就直接點牛腱子的牛肉麵

切片的牛腱子 是還不錯 但我更愛永康或是老張那種

還算清爽的紅燒湯頭

麵條則是粗細不一的手工麵

手工斤餅

另外單點的斤餅 一份有大約4份

比起沾著甜麵醬 我比較喜歡直接吃

(我個人吃北京烤鴨也不愛沾甜麵醬...)

辣椒鑲肉

這款是期待又怕受傷害的心情點的 因為怕會辣到受不了

後來聽說因為籽籽都去掉了 所以辣度會減低

(另一方面是比較不辣的"角椒鑲肉"剛好不是季節)

那點來吃看看吧...

是還不錯吃 只是...對我還是有點偏辣啦~

(不過如果敢吃點辣的倒是可以點來吃看看...)

雖然現在很多企業都陸續開了高級的餐廳 但不是每一種都算成功

(像是燦坤 有吃過好吃的也有吃過普普的)

這家給我感覺還算可以 只是價錢真的很貴就是了...